2022 Vino Blanco Grenache Blanc

$450.00
Valle de Guadalupe – Ensenada

Variedad: 100% Grenache Blanc
Temperatura de Servicio: 9 a 12° C. *Se recomienda oxigenar 30 minutos antes de consumirse.
Elaboración: 6 meses en tanque de acero inoxidable.
Visual: Limpio, brillante y muy claro. Se percibe una ligera tonalidad verde que asemeja a la manzana verde.
Nariz: Notas florales y de frutos tropicales como kiwi y durazno.
Boca: Cuerpo untuoso, tiene acidez presente y se percibe sabor a manzana verde.
Maridaje Sugerido: Tabla de quesos con poco añejamiento. Crema de almeja. Pescados blancos. Vegetales asados
Información Geográfica:
Tipo: Valle con altitud de 378 m.
Categoría: accidente geográfico.
Localización: Baja California, Península de Baja California, México.
Latitud: 32° 6′ 18″ norte.
Longitud: 116° 34′ 23″ oeste.
Altitud: 378 metros (1,240 pies).
Tipo de Suelo: suelos arenosos de color claro, los cuales producen reflejos luminosos, benéficos para la tarea de la fotosíntesis en la planta.
Valle de Guadalupe - Ensenada
Ubicado al noroeste de Ensenada, es sin duda el más conocido y afamado de los valles vitivinícolas de Baja California, no sólo por la calidad de sus tierras, sino por tener la extensión más amplia. Tiene una distribución perpendicular al mar, con una elevación de entre 200 y 550 metros sobre el nivel del mar y una distancia al mar media de 18 kms. Sus suelos son arenosos y fértiles, con un clima similar al del Valle de Ródano en Francia o al de Napa en California.