2022 Vino Rosado Alicante
$450.00
Valle de Guadalupe – Ensenada
Variedad: 100% Grenache Tintorera.
Temperatura de Servicio: 6 a 10° C. *Se recomienda oxigenar 30 minutos antes de consumirse.
Elaboración: 6 meses en tanque de acero inoxidable.
Visual: Color guinda intenso con destellos de rosa mexicano. Limpio y brilloso.
Nariz: Frutos rojos, particularmente fresa, con sutiles notas de pétalos de rosa.
Boca: Ligero en boca, agradable acidez. Se confirman la fresa y la frambuesa.
Maridaje Sugerido: Tablas de quesos. Pastas ligeras y cremosas. Frutos secos. Ensaladas.
Información Geográfica:
Tipo: Valle con altitud de 378 m.
Categoría: accidente geográfico.
Localización: Baja California, Península de Baja California, México.
Latitud: 32° 6′ 18″ norte.
Longitud: 116° 34′ 23″ oeste.
Altitud: 378 metros (1,240 pies).
Tipo de Suelo: suelos arenosos de color claro, los cuales producen reflejos luminosos, benéficos para la tarea de la fotosíntesis en la planta.
Variedad: 100% Grenache Tintorera.
Temperatura de Servicio: 6 a 10° C. *Se recomienda oxigenar 30 minutos antes de consumirse.
Elaboración: 6 meses en tanque de acero inoxidable.
Visual: Color guinda intenso con destellos de rosa mexicano. Limpio y brilloso.
Nariz: Frutos rojos, particularmente fresa, con sutiles notas de pétalos de rosa.
Boca: Ligero en boca, agradable acidez. Se confirman la fresa y la frambuesa.
Maridaje Sugerido: Tablas de quesos. Pastas ligeras y cremosas. Frutos secos. Ensaladas.
Información Geográfica:
Tipo: Valle con altitud de 378 m.
Categoría: accidente geográfico.
Localización: Baja California, Península de Baja California, México.
Latitud: 32° 6′ 18″ norte.
Longitud: 116° 34′ 23″ oeste.
Altitud: 378 metros (1,240 pies).
Tipo de Suelo: suelos arenosos de color claro, los cuales producen reflejos luminosos, benéficos para la tarea de la fotosíntesis en la planta.
Valle de Guadalupe - Ensenada
Ubicado al noroeste de Ensenada, es sin duda el más conocido y afamado de
los valles vitivinícolas de Baja California, no sólo por la calidad de sus tierras,
sino por tener la extensión más amplia. Tiene una distribución perpendicular
al mar, con una elevación de entre 200 y 550 metros sobre el nivel del mar y
una distancia al mar media de 18 kms. Sus suelos son arenosos y fértiles, con
un clima similar al del Valle de Ródano en Francia o al de Napa en California.
