2020 Vino Tinto Grenache

$2,500.00
Valle de San Vicente – Ensenada Variedad: 100% Grenache. Temperatura de Servicio: 14 a 16° C. *Se recomienda oxigenar 30 minutos antes de consumirse. Elaboración: 12 meses de crianza en roble francés. Visual: Aspecto limpio y brilloso con un marcado tono rojo granate. Nariz: Frutos negros con notas de cereza. Boca: Buen cuerpo, se confirma la cereza. Chocolate amargo acompañado sutilmente de un sabor amaderado. Maridaje Sugerido: Carnes con poco perfil graso. Pollo a la pimienta. Tacos de asada. Información Geográfica: Tipo: Valle con una altitud de 184 metros. Categoría: accidente geográfico. Localización: Baja California, Península de Baja California, México. Latitud: 31° 12′ 19″ norte. Longitud: 116° 13′ 48″ oeste. Altitud: 184 metros (604 pies). Tipo de suelo: Suelos arcillosos y de un color rojizo que ofrecen una riqueza especial de minerales.
Valle de San Vicente - Ensenada
Se encuentra al sur de Ensenada. Su topografía es colinar, con una altura de entre 1700 y 330 metros sobre el nivel del mar. Sus suelos de arcillas rojas cuentan con buena influencia oceánica, lo que le permite a la vid una mayor concentracion de humedad. Actualmente es la región de Baja California con mayor índice de producción de uva.